Выращивание микрозелени ,беби зелени, пряных трав, сока витграсс и пищевых цветов.

Микрозелень – это растения на начальной стадии вегетации. Минимум калорий, пищевые волокна и большое количество полезных веществ делают эти небольшие ростки по- настоящему ценным продуктом. Российская ниша сити-фермерства находится в самом начале своего становления, перспективы у нее обширные. Внимание потребителей к состоянию своего здоровья и к тому, что они едят, постоянно растет. Правильное питание, ЗОЖ, вегетарианство с различной строгостью уже стали значимыми трендами фудиндустрии. Причем их среднестатистический приверженец достаточно молодой, поэтому формируемый сегодня спрос потенциально будет поддерживаться в течение долгого времени.

Выращивание микрозелени не сложное, а популярность только набирает обороты. Добавляют её в приготовлении разных блюд – супов, салатов, мяса, бутербродов, смузи. Так как продукция полностью натуральная, на нее образуется спрос и на этом можно получать хороший доход. Помимо микрозелени планируется также выращивать сок витграсс, пряные травы и пищевые цветы.Это бизнес идея очень хорошая и может подстроиться под каждого целеустремленного человека с ограниченными возможностями.

Сегменты потребителей

Продажа продукции будет осуществляться частным лицам через соц сети, а также в овощные, мясные, продуктовые и магазины правильного или вег. питания, рестораны, кофейни, кафе, столовые, зоомагазины, ветаптеки и ветклиники, рынки, оптовые базы, спортзалы, фитнес центры, йога студии, спорт пит магазины, салоны красоты, кондитеры, кондитерские.
Основные потребители продукции:
Наша целевая аудитория — осознанные потребители, те, кто хотят быть здоровыми и прилагают к этому усилия. По статистике, более 90% потребителей микрозелени это девушки и женщины. Рестораны для оформления блюд и придания им более эстетического и дорогого вида.

Ключевые ценности

Вот какие полезные свойства есть у этой продукции:

1. Низкая калорийность. Употребляя в пищу зеленые побеги, невозможно набрать даже минимум лишнего веса.
2. Высокая усвояемость. Не возникает проблем у людей с болезнями ЖКТ — желудочно-кишечного тракта.
3. Свойства иммуномодулятора. Активные органические вещества укрепляют иммунитет, нет ОРВИ и простуды.
4. Снижение холестерина. Ростки уменьшают уровень «плохого» холестерина. Сосуды остаются чистыми.
5. Антиоксиданты. Растения помогают очищать организм от шлаков, снижают риск развития опухолей и еще огромное количество пользы у разных видов культур микрозелени, пряных трав, сока витграсс и беби зелени.
Полезный состав:
.растительный белок: энергия, питание и рост новых клеток;
.хлорофилл: вещество насыщает клетки кислородом, хорошо очищает организм, помогает в борьбе с онкологией;
.витамины группы В, витамин С, К и Е: нужны для поддержки иммунной и нервной систем, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, приостанавливают процессы старения;
.каротиноиды или растительные пигменты, а именно: бета-каротин (красота кожи, борьба со свободными радикалами и вывод токсинов из организма), лютеин (здоровье глаз), зеаксантин (крепкая память), ликопин и криптоксантин;
.минералы: калий, кальций, фосфор, магний, железо, йод, сера;
.лечебные эфирные масла.
Витграсс
 ✓ 70% лучшего природного энергетика хлорофилла;
✓ Более 90 ферментов. Они способствуют усвоению пищи и насыщению организма полезными веществами;
✓ Витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, В12, В14, С, E, K, H, PP, бета-каротин;
✓ Минералы: Ca, K, Mg, Na, Fe, Zn, фосфор, медь, марганец и другие;
✓ 17 аминокислот, включая 8 незаменимых для человека: лизин, изолейцин, триптофан, фенилаланин, а-амино-b-оксимасляная кислота, валин, метионин, аланин, аргинин, аспарагиновая кислота, глутаминовая кислота, аминоуксусная кислота, гистидин, пролин, серин и тирозин;
✓ Клетчатка — обязательный компонент правильного питания, который приводит органы пищеварения в норму и удаляет вредные вещества из организма.
Никакой химии, добавок и примесей. Мы производим только 100% натуральный сок из свежесрезанных ростков пшеницы.Витграсс не содержит глютен.
ЭНЕРГИЯ
✓ Натуральный природный тоник;
✓ Повышает продуктивность и уровень энергии в течение дня;
✓ Стимулирует выработку серотонина;
✓ Нормализует водно-щелочной баланс организма.
ЗДОРОВЬЕ
✓ Повышает иммунитет и усиливает защитную функцию организма;
✓ Нормализует работу ЖКТ, нервной системы, укрепляет кости и суставы;
✓ Очищает кровь, лимфатическую систему, кожу, печень и другие внутренние органы;
✓ Предотвращает риск образования раковых клеток.
МОЛОДОСТЬ
✓ Омолаживает кожу лица и тела;
✓ Стимулирует регенерацию кожных покровов;
✓ Улучшает состояние фолликулов волос;
✓ Укрепляет ногти;
✓ Вымывает из организма шлаки и токсины;
✓ Замедляет процессы старения.
БЕЗУПРЕЧНОЕ ТЕЛО
✓ Ускоряет похудение и уменьшает склонность к набору лишнего веса;
✓ Устраняет неприятные запахами изо рта и от тела;
✓ Способствует набору мышечной массы;
✓ Нормализует аппетит.
Это лишь некоторые из доказанных эффектов сока из ростков пшеницы

Каналы сбыта

Услуги планируется осуществлять физическим лицам и коммерческим организациям по индивидуальным заказам на территории города Киров. Имеется также предварительная договоренность с отдельными юридическими лицами владельцев ресторанов, кафе, баров, пабов, клубов, магазинов овощных и продуктовых, зоомагазинов.

Продажа продукции будет осуществляться частным лицам через соц сети, а также в овощные, мясные, продуктовые и магазины правильного или вег. питания, рестораны, кофейни, кафе, столовые, зоомагазины, ветаптеки и ветклиники, рынки, оптовые базы, спортзалы, фитнес центры, йога студии, спорт пит магазины, салоны красоты, кондитеры, кондитерские.

Отношения с клиентами

Не указано!

Потоки доходов

По графику таблицы с каждым месяцем выручка растет !
За год выручка составит 1044000
Расходы за год 358000
Расходные материалы 291264
Прочие расходы 55000
Чистая прибыль за год 719448
Чистая накопленная прибыль 561518
Среднемесячный чистый доход 51047
НПД 41760

Ключевые ресурсы

Нужны финансы на реализацию идеи.
Закупка оборудования и всего что нужно для открытия сити-фермы.
Поддержка друзей и родственников.
Активность и целеустремленность.

Ключевая деятельность

Не указано!

Ключевые партнеры

Не указано!

Структура расходов

Расходные материалы 63239.
Оборудование 128814.
С сентября планируется расширение дозакупка оборудования, стеллажей, расширение производства.
С Июля начинается ежемесячная закупка расходных материалов на ферму уже с выручки, которая будет составлять до 25% от общего оборота, что проверено и доказано на практике.

Комментарии (0)

 
Портал помощи в открытии бизнеса для людей с ограниченными возможностями cоздан при поддержке Всероссийского Общества Инвалидов
Разработка сайта